Làm dầu thực vật thuần chay tại nhà vừa giúp bảo vệ sức khỏe cho bản thân. Cùng mayepdaugiadinh vào bài viết để tìm hiểu nhé!
Dầu thực vật được ép từ các hạt chứa dầu nguyên chất như lạc, vừng, đậu tương, v.v. Vì vậy đảm bảo dầu thuần chay mà không lẫn các dầu khác như dầu công nghiệp. Bên cạnh đó, dầu thực vật vẫn giữ được các dưỡng chất bên trong dầu giúp cung cấp đầy đủ các chất béo, vitamin cần thiết cho cơ thể. Hương vị của dầu thực vật khi nấu ăn cũng vô cùng thơm và giúp món ăn trở nên hấp dẫn. Một số công dụng chính của dầu thực vật ăn chay là:
Để ép dầu thực vật thuần chay, bạn cần chuẩn bị:
Nguyên liệu đem về, bạn đem đi loại bỏ các tạp chất khác. Nếu nguyên liệu ẩm bạn có thể đem đi phơi/ sấy/ rang để giảm độ ẩm của hạt xuống. Lưu ý không để hạt ướt đi ép dầu sẽ khó ép dầu mà còn bị bắn dầu khi ép.
Đầu tiên khi sử dụng máy ép dầu gia đình, bạn bật nhiệt để làm nóng trục và buồng ép. Bạn cài đặt nhiệt độ trong khoảng từ 150 – 220 độ C (Xem cách cài đặt nhiệt độ ép dầu với từng loại hạt TẠI ĐÂY).
Tiếp đến bạn mở chạy trục, rồi bỏ nguyên liệu vào ép dầu. Trong quá trình ép bạn điều chỉnh nhiệt từ từ để dầu không bị cháy hoặc ép không kiệt dầu. Bã ép kiệt đến 98% và cho ra chất lượng dầu thơm và ngon.
Sau khi ép hết, bạn bấm máy quay ngược trục, rồi tắt máy đợi nguội rồi vệ sinh máy ép dầu.
MUA MÁY ÉP DẦU THỰC VẬT MINI GIA ĐÌNH LALIFA ÉP ĐƯỢC 4 – 8KG/H GIÁ RẺ CHÍNH HÃNG TẠI ĐÂY
Dầu thu được bạn có thể lọc hoặc để lắng rồi đóng chai bảo quản. Dầu thực vật thuần chay nên bảo quản ở nơi tránh ánh nắng mặt trời và sử dụng từ 3 – 6 tháng kể từ ngày ép dầu.
Tuy dầu thực vật thuần chay rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:
Nội dung hữu ích: Cách uống dầu dừa ép lạnh bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trên đây là những lợi ích và cách làm dầu thực vật thuần chay tại nhà. Mong rằng thông tin trên hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài viết hữu ích tiếp theo.
